この道50年の熟練の明太子職人が最高のたらこを追い求めた結果、
鮮度はもちろんのこと、熟した理想のたらこに出会うことができました。
明太子職人は悩みました。どうすればこのたらこを究極の明太子にすることができるのか…
本来明太子は、一本モノが重宝されています。
一本モノでも十分に通用するたらこをあえて惜しげもなく切子にすることにより
一粒一粒に味がしみこむようになり格段に味わいが深まり食べやすさも増しました。
明太子職人の愛情と各地こだわりの秘伝の薬味が織り成す「めんたい将軍」を
皆様に自信をもってお届けいたします。
| 【2008.12.01】 | 2008/11/30放送フジテレビ「ウチくる!?」の【ぜひモノ】コーナーにて、矢口真里様におすすめのお土産として「ゆず姫」をご紹介頂きました! |
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| 【2008.10.25】 | 2008/10/24放送フジテレビ（2008/10/17放送関西テレビ）「さんまのまんま」にて、 小池徹平様におすすめのお土産として「めんたい将軍セット」をご紹介頂きました! |
めんたい侍の薬味の「海苔」は、有明海産の良質な海苔を丹念に焼き上げることで
風味が増幅して明太子との相性がバッチリです。
めんたい侍はスタンダードな中辛です。
内容量：100g
＜原材料＞すけとうだらの卵（アメリカ）、食塩、米発酵調味料、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（D-ソルビトール）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na） ※原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む
【添付 海苔】海苔、海洋性コラーゲン
ゆず姫の薬味の「柚子胡椒」は、宮崎の太陽の下、大切に育てられた柚子と胡椒を
手間隙かけて仕上げることにより優しい風味になっています。
ゆず姫は「柚子胡椒」との相性を考えてあえてマイルドな味わいになっています。
内容量：100g
＜原材料＞すけとうだらの卵（アメリカ）、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na） ※原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む
【添付 柚子胡椒】柚子皮、唐辛子、食塩、海洋性コラーゲン
七味親分の薬味の「黒七味」は京都産で山椒と唐辛子の食欲のそそる風味であり
明太子を中心に考え、辛さだけでなく、明太子の味を最大限に活かせる味付けにしています。
七味親分は唐辛子のきいた辛口になっています。
内容量：100g
＜原材料＞すけとうだらの卵（アメリカ）、食塩、米発酵調味料、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（D-ソルビトール）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na） ※原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む
【添付 黒七味】唐辛子、山椒、白胡麻、黒胡麻、けしの実、あさの実、青海苔、海洋性コラーゲン
３種類全ての薬味に「美人粉」と題したコラーゲンパウダーが配合されています。
入手困難な「海の天然魚」が原料で、消化・吸収に優れている海洋性コラーゲンを用いています。
また、明太子との相性もよく女性にも嬉しい美肌効果もあります。
※薬味はつけすぎると辛くなりすぎる場合もありますのでお好みで少しずつつけてお召し上がり下さい。
- 冷蔵庫にて解凍後、そのままあつあつのご飯にのせて定番のおかずとして。
- 薬味をつけてお酒のおつまみに。
- スパゲティーやチャーハンに加えて簡単なアレンジ料理として。
- 小腹が空いたときにお茶漬けのトッピングとして。
- アルミホイルに包んで焼き網か魚焼きグリルで焼くと簡単に焼きたらこに。
- 薬味はお好みに応じて加減下さい。
クロネコヤマトコレクトコール（代金引換）を使用しております。
※代引手数料無料
※３個以上お買い上げの方は送料が無料になります
北海道 1900円
東北 1480円
関東・信越・沖縄 1270円
北陸・中部 1060円
関西・四国 950円
中国・九州 850円
（クール料込み）
お中元・お歳暮サービス承ります。
のしがけ105円、手提げ袋210円（ともに税込）
光洋水産
福岡県大牟田市大字宮部142
TEL:0944(54)0299
